hachiのこだわり

‘‘自家栽培の元気な野菜たち´´

松山市内の自家栽培農園で減農薬で作られた野菜たちがお客様をお待ちしています

 

 

"バランスの良い食事で体の中から元気に”

バランスの良い食事って?

それは歯を見ればわかります。

人間の歯は32本です。そのうち20本が穀物を

食べるための臼歯、8本が野菜や果物を食べる門歯

4本が肉や野菜を食べるための犬歯です。

 ですから、葉の形の割合からみて、穀物を主として

食べ、野菜・果物を従として、肉・卵・魚は少量で良い

という計算になります。

 ただし、ダイエットしているからと、タンパク質を

取らない方もいますが、体にとってタンパク質も

大切な栄養素です。タンパク質をとらないダイエットは

リバウンドの原因にもなりますので、ダイエット中の

かたもタンパク質を取ってくださいね。

 

当店のご飯は十五穀米です。

 

もち米・黒米・とうもろこし・はと麦・黒豆・小豆・大麦・そば・黒ゴマ・白ごま・発芽玄米

ホワイトソルガム・もちきび・アマランサン入りの雑穀米を使用しています。

 

‘‘愛媛県産の新鮮な野菜で体の中からキレイに´´

 

野菜は時間の経過とともに栄養価が減ってしまっています。

山形県立米沢女子短期大学が発表した論文では、

冷蔵庫に5日間入れておいたカット済みのキャベツは

ビタミンCが20%減少、キュウリに至ってはビタミンCが

ほぼゼロになったとあります。

 当店では、新鮮な野菜を実家の農家より直送してます。

 新鮮な野菜の味と栄養をご堪能下さい。